Ароматные волшебники

Парфюмеры полностью посвящают себя своей профессии и творят запахи, очаровывающие и будоражащие, покоряющие и восхищающие, нежные и яркие, напористые и свежие. Ароматов существует невообразимое множество.

Также, люди, которых называют «носами», работают на проверке качества многих продуктов и напитков, в частности вин, кофе и чая. Используются «носы» и при разработке новых лекарств, а МВД и ФСБ привлекают чувствительные носы таких людей в своих целях – для помощи в расследованиях.

Но, все-таки, основное применение «носа» - это работа над созданием ароматов. Люди, занимающиеся этим - уникумы своего рода, ведь до 10 000 тончайших оттенков запахов и ароматов они запоминают на всю жизнь.

Есть целые семьи «носов», династии – видимо такая чувствительность носа передается по наследству. Но полученных при рождении способностей - мало, придется учиться и очень долго – срок обучения парфюмера – от 7 и до 12 лет. Известные парфюмеры в своих воспоминаниях пишут, что с детских лет начинали запоминать запахи и ароматы, интересовались своей будущей профессией и интерес к парфюмерии у них, поистине, безграничный. Мир ароматов – это их мир на всю жизнь.

Грассе – центр парфюмерии и обучения парфюмеров и, в данное время, во всем мире насчитывается чуть больше сотни настоящих, обладающих дипломом, специалистов. Большинство из них проживает в самом Грассе – здесь центр парфюмерного бизнеса. Некоторые виды продукции представлены и в интернет-магазине парфюмерии www.gold-parfum.com.ua.

Некоторые специалисты имеют не только чувствительные носы, но и образование по биологии, медицине и химии. Они могут, не применяя спектрального анализа, по одному аромату узнать химическую формулу пахучего вещества, и создать его в условиях химической лаборатории. Такие парфюмеры помогают поддерживать запах парфюмерного бренда в течение многих лет, чтобы он был постоянен. В обязанности такого специалиста входит не только создание химической формулы и ароматного вещества, но и поиск концентрации для жидкой парфюмерии, например, для туалетных вод или жидких духов.

Существует Международная ассоциация ароматов, составляющая перечень веществ, которые можно употреблять при изготовлении парфюма. Правда, в этом перечне с каждым годом количество натуральных ингредиентов становится все меньше, а ведь натуральные ароматы намного лучше, по мнению маститых парфюмеров.

Поиск новых ароматов напоминает создание музыки – всего на семи нотах создано множество совершенно уникальных мелодий. А биологических и химических веществ, используемых при изготовлении парфюма, намного больше! Объем работ и разнообразие запахов, поистине, не имеет границ.

Источник: http://gold-parfum.com/