Чай или кофе — какой напиток полезнее
3.02.2019
Ученые изучили полезные свойства чая и кофе. Они выяснили, что один из напитков влияет на половые гормоны и активность раковых генов.
Исследование провели специалисты из Швеции. Им удалось проанализировать влияние популярных напитков на здоровье женщин.
Оказалось, что некоторые из них могут вызвать активность тех генов, которые связаны с развитием злокачественных новообразований. Похоже эпигенетические изменения могут происходить из-за факторов окружающей среды, питания, качества воды, курения.
Шведские ученые решили выяснить насколько чай и кофе влияют на изменения в генах. Для этого они исследовали геномные карты 3000 европейцев обоих полов. Ученые обнаружили, что употребление чая вызывает эпигенетические изменения только у женщин, никак не влияя на мужчин, сообщает ukrhealth.
Причем больше всего была нарушена активность тех генов, которые связаны с раком и выработке эстрогена (женского полового гормона). А вот кофе никаких эпигенетических изменений не вызвала. Отметим, что многочисленные опыты показали, что биологически активные вещества, которые в избытке содержатся в этих горячих напитках, способны снижать риск смертельных заболеваний и оказывают противовоспалительное действие на организм.
