Действенные варианты разгрузочных дней при гипертонии
23.01.2020
При артериальной гипертонии следует на фоне основной диеты 1–2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни. Разгрузочный день — это особый лечебный рацион, своеобразный день переключения в питании, советует врач, натуропат Нататья Верескун.
Разгрузочные дни ведут к неуклонному снижению веса, так как усиливается мочевыделение, уменьшаются жировые запасы в организме, нормализуется обмен веществ, ускоряется выведение из организма солей и шлаков, максимально разгружается сердечно-сосудистая система.
Разгрузочные дни в зависимости от преобладания в рационе пищевых веществ делятся на:
— белковые (мясные, мясоовощные, молочные, творожные);
— углеводные (овощные, фруктовые, рисофруктовые, ягодные, сахарные);
— жировые (сливочные, сметанные, масляные);
— комбинированные (состоят из разнообразных продуктов).
При подборе разгрузочных дней необходимо учитывать:
— стадию заболевания;
— наличие осложнений со стороны других органов и систем;
— переносимость продуктов;
— вкусовые предпочтения.
Чтобы разгрузочный день принес как можно больше пользы, откажитесь накануне от ужина, а в течение самого разгрузочного дня соблюдайте относительный покой (в некоторых случаях показан постельный режим). Почитайте также здесь о физиологических и психологических причинах повышенного давления.
Разгрузочные дни рекомендуется проводить один раз в 7-10 дней. При хорошей переносимости иногда такие дни назначаются и чаще — до двух раз в неделю. Продукты обрабатываются обычным способом, число приемов пищи — до 8 раз в день.
Молочный разгрузочный день.
В течение дня через каждые 2 ч (итого 6 раз в день) употребить по 100 мл обезжиренного молока. На ночь выпить 200 мл свежевыжатого фруктового сока, подслащенного 200 г сахара. При атеросклерозе в течение дня дробно, в 6–8 приемов, выпить 1,5 л молока.
Творожный разгрузочный день.
Вариант 1: обезжиренный творог — 600 г, сметана — 60 г, кофе с добавлением обезжиренного молока — 200 мл, отвар шиповника — 400 мл употребить в 4 приема.
Вариант 2: обезжиренный творог — 600 г, сахар — 50 г, кофе с добавлением обезжиренного молока — 400 мл, отвар шиповника — 400 мл употребить в течение дня в 46 приемов.
Творожно-молочный разгрузочный день.
Обезжиренный творог — 400 г, молоко — 800 г съесть в течение дня в 5–6 приемов.
Творожно-фруктовый разгрузочный день.
Обезжиренный творог — 400 г, чернослив (можно заменить другими фруктами) — 400 г употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Кефирный разгрузочный день.
В течение дня через каждые 2–3 ч (всего 6–8 приемов) пить кефир (дневная норма — 1,5 л).
Тыквенный разгрузочный день.
Печеную мякоть тыквы в количестве 1,5–2 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Овощной разгрузочный день.
Из сырых овощей (морковь, капуста, томаты, кабачки, зелень петрушки и укропа, листовой салат, зеленая стручковая фасоль) приготовить салат и съесть в течение дня в 5-6 приемов. Дневная норма овощей — 1,5 кг.
В каждую порцию салата добавить 5 г оливкового масла.
Разгрузочный день на сухофруктах.
Размоченный чернослив, курагу или прокипяченный изюм в количестве 500 г употребить в течение дня в 5 приемов.
Разгрузочный день на простокваше.
В течение дня дробно, в 6–8 приемов через каждые 2–3 ч, выпить 1,5 л простокваши.
Картофельный разгрузочный день.
Вариант 1: отваренный в кожуре или печеный картофель (без соли) в количестве 1,5 кг съесть в течение дня в 5–6 приемов.
Вариант 2: печеный картофель — 1 кг, сметана — 50 г, сливочное масло — 20 г употребить в течение дня в 5 приемов.
Яблочный разгрузочный день.
Яблоки в количестве 1,5 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Калиевый разгрузочный день.
Размоченную курагу в количестве 500 г распределить на 5 приемов и употребить в течение дня.
«Компотный» разгрузочный день.
Компот, приготовленный из 1,5 кг свежих яблок или 250 г сухофруктов, 1,5 л воды и 100 г сахара, выпить в течение дня в 5–6 приемов.
Мясной разгрузочный день.
Вареное мясо нежирных сортов — 400 г, овощи (морковь, капуста, томаты, огурцы) -900 г, 400 мл чая без добавления сахара употребить в течение дня в 5 приемов.
Фруктовый разгрузочный день.
Свежие фрукты (мандарины, апельсины, персики, яблоки идр.) в количестве 1,5 кг употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Яблочно-овощной разгрузочный день.
Яблоки — 900 г и морковь (капусту) — 600 г употребить в течение дня в 5–6 приемов.
Рыбный разгрузочный день.
Отварную рыбу — 400 г, овощи (морковь, капуста, томаты, огурцы) — 900 г, чай без добавления сахара — 400 мл употребить в течение дня в 5 приемов.
Разгрузочный день на соках.
Овощные или фруктовые соки — 600 мл, отвар шиповника — 800 мл выпить в течение дня в 4 приема.
Овсяный разгрузочный день.
Овсяную кашу — 750 г, приготовленную на воде, отвар шиповника — 400 мл употребить в течение дня в 5 приемов.
