Горсть орехов защищает от тяжелых заболеваний

Пригоршня орехов ежедневно способна существенно сократить риск заболеваний сердца, рака и преждевременной смерти. К такому выводу пришли исследователи из Имперского колледжа Лондона.

Исследование британских ученых показало, что употребляющие не менее 20 грамм орехов ежедневно люди значительно реже сталкиваются с самыми тяжелыми заболеваниями.

Употребление всего пригоршни орехов в день снижает опасность развития болезней сердца почти на 30%, риск развития рака на 15%, опасность преждевременной смерти на 22%. Орехи также связаны со снижением риска диабета на 40% и с уменьшением вероятности смерти от респираторных заболеваний.

Участники исследования употребляли самые разные орехи, включая миндаль, кешью, фисташки, арахис и грецкие орехи. Все разновидности орехов оказывали защитный эффект против болезней сердца и снижали риск преждевременной смерти. Арахис, как оказалось, уменьшал опасность инсульта, и всего три ореха в день были связаны со снижением риска рака. Исследователи утверждают, что данная польза орехов объясняется их питательной ценностью.

Орехи содержат много волокон, магния и полиненасыщенных жиров - тех нутриентов, которые очень полезны в деле борьбы с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Все эти нутриенты помогают снизить уровень холестерина. В некоторых орехах, особенно в грецких и пеканах, также высоко содержание антиоксидантов, которые сражаются с окислительным стрессом и, вероятно, снижают риск рака. Хотя орехи насыщены жирами, существуют доказательства того, что они уменьшают риск ожирения.