Готовим в мультиварке: овощное рагу

Что может быть более полезным и витаминным, чем овощное рагу? Приготовить такое блюдо в мультиварке не составит особого труда. Ну а если у Вас такой техники до сих пор нет, то сегодня можно купить мультиварку в интернет магазине "onlinetrade.ru", где Вас порадуют не только цены, но и также большой ассортимент. Главными компонентами в этом блюде, конечно же, будут овощи. Для приготовления понадобится 4 – 5 клубней молодого картофеля, 1 – 2 морковки, один сладкий перец, 2 кабачка и 2 помидора. Для пикантного вкуса нужна будет головка молодого чеснока.

Перед тем, как приступить к приготовлению рагу, овощи нужно помыть, очистить от кожуры, перец – от семян. Картофель, перец, кабачок, помидоры следует крупно нарезать кубиками, морковь – кружочками.

Когда все овощные ингредиенты будут очищены и порезаны, их нужно разложить в мультиварке. Сначала на дно машины кладут картофель, затем – морковь, дальше закладывают перец, кабачки, сверху кладут помидоры. Сверху можно положить немного фундука (по желанию). Продукты необходимо посолить, поперчить.

Чеснок очищают, дольки помещают внутри мультиварки между слоями овощей. Все поливают подсолнечным маслом (его понадобится совсем немного).

В мультиварке следует включить опцию «выпечка», готовить блюдо следует 30 – 40 минут. В процессе приготовления овощи не перемешиваются, машина самостоятельно приготовит все продукты. Перемешать овощи следует только после того, как мультиварка выключится. Рагу перемешивается, овощи при этом останутся целыми, блюдо не будет выглядеть как каша.

Вот так можно приготовить простое, витаминное блюдо всего за 30 минут. Приятного аппетита.