Исследователи рассказали, как есть меньше сладкого

19.05.2017

Исследователи из Испании сообщили, что им удалось обнаружить способ, который позволяет людям с зависимостью от сладкого отказаться от употребления таких продуктов. Сообщается, что отказаться есть сладкое проще, если использовать посуду белого цвета, сообщает "god-zmei.ru" со ссылкой на medikforum.ru.

Ученые пришли к выводу, что при использовании такого цвета тарелок, стаканов и кружек можно намного легче контролировать количество съедаемых продуктов, даже, если это желанный десерт.

Испанские специалисты из Университета Валенсии выяснили, что цвет посуды влияет на количество потребляемой пищи, так же, как и ее размер. На тарелках большого размер порция всегда будет казаться меньше и не появится чувство пресыщения, также мозгу будет казаться, что он съел совсем немного вкусного десерта и можно продолжать и выбрать еще один. Цвет же влияет буквально на вкусовые качества продукта. Исследователи доказали, что белые тарелки делают десерт слаще, а значит, намного быстрее наступит насыщение и захочется остановиться. В целом, это позволит сократить количество потребляемой сладкой пищи.

Во время эксперимента ученые предлагали людям есть сладкое из посуды разных цветов и оценить вкусовые качества. Употребление его именно из белых тарелок сделало вкус лакомства на 7% слаще, на 13% ароматнее, и на 9% приятнее.

По словам ученых, это может быть связано с тем, что белый фон посуды позволяет видеть пищу четче, а такая визуализация провоцирует в мозге активизацию тех частей, которые отвечают за представление о сладких гастрономических впечатлениях. Именно это и усиливает ощущение сладкого вкуса, делая его более концентрированным.

Источник

Осталось уже:

Написать письмо Деду Морозу

Гороскоп 2017

Новогодние рецепты

Самое главное

Соцопрос населения

Настроение:

9/10

Готовность:

3/10

Надежды:

10/10

* По результатам еженедельного соцопроса среди 1000 человек возрастом от 18 до 44 лет

Где празднуем?

Смотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Для женщин

Все права защищены © 2012-2017 - 2017 год Петуха | Карта сайта | Написать письмо | Автор: Наталья Богданова