Как не переедать на Новый год?

Многие воспринимают новогодние праздники как «невиданной щедрости большой аттракцион», не жалея себя и своего желудка. Однако для него такой праздник часто бывает далеко не в радость. Да и количество горячительных напитков, что уж говорить, очень часто в эти дни является чрезмерным. А потом приходится ждать, что приедет нарколог на дом, ведь сил уже нету никаких!

На какие продукты обратить внимание?

Есть несколько продуктов питания, которые входят в «группу риска». Если назвать самые основные, то это:

• майонез;
• мясо;
• мандарины;
• разные виды закусок.

Итак, основным фактором риска является майонез. Несмотря на то, что этот продукт, как правило, входит в рецепты многих ежедневных блюд, именно в новогоднюю ночь его количество становится поистине угрожающим! В нём практически отсутствует белок, в котором нуждается организм, а жира слишком много. Если в салат добавляется пачка майонеза, это прибавляет более чем 1200 ккал этому блюду, что очень много. Не рекомендуется кушать такой салат после горячего. Кроме того, лучше использовать сметану — этот продукт более здоровый.

Планируя оставаться «в сознании» подольше, не следует есть мясо в большом количестве. В нём содержатся в большом объёме животные жиры, из-за которых повышается холестерин. Не очень полезными являются блюда, где сочетаются тяжёлые продукты. Рекомендуется по возможности их избегать. Если у вас язва, гастрит или колит, то объедаться мандаринами, как бы символичны они ни были в эту ночь, не надо. Слизистая оболочка желудка этому не будет рада.

И о шампанском

Если вы не хотите, чтобы возникала изжога, то будьте аккуратнее с этим газированным напитком. Хватит и одного бокала традиционной праздничной «шипучки». Необязательно непременно напиваться, чтобы почувствовать вкус праздника! Приятного вам аппетита и доброго здоровья!