Найдены продукты, которые помогут не переедать

Специалисты из Ратгерского университета (США) порекомендовали включить в рацион питания продукты, употребление которых помогает людям не переедать в целом. По словам врачей, перееданию в большой степени способствует переизбыток жиров в рационе.

Ученые из Ратгерского университета заключили, что высокое содержание насыщенных жиров в пище может вызывать соответствующие гормональные перемены и дисбаланс в организме, которые ненормальным образом усиливают сигналы голода, побуждая есть снова и снова. «Этот процесс схож с гормональным механизмом в развитии никотиновой, алкогольной и прочих аддикций», - пояснили медики.

Переизбыток жиров в рационе, по их словам, образуется в условиях регулярного потребления изделий фастфуда и полуфабрикатов, выпечки и кондитерских лакомств промышленного производства. Для контроля над потреблением этих продуктов важна сила воли, однако, отмечают эксперты, организм может не выдержать психологического напряжения и начать диктовать свои правила питания, игнорируя мозг.

Ученые считают, что защитить организм от вредного влияния жиров, из-за которого формируется привычка переедания, можно, употребляя определенные продукты. В перечень таких продуктов они включили следующие наименования:

- хумус,
- свежесваренный кофе,
- авокадо,
- зеленый чай,
- теплое молоко,
- натуральный йогурт,
- бананы.

Исследователи пояснили, что в этих продуктах содержатся соединения, которые не позволяют жиру «командовать» мозгом. Эти соединения способствуют более активному высвобождению жира из жировых клеток и его переработке в энергию, а также защищают от гормональных «перепадов» и усиливают сигналы о сытости, получаемые мозгом.

Источник: medikforum.ru