Названы продукты, способные заразить листерией
16.06.2019
Употребляя бутерброды, зараженные листерией, погибли люди. Специалисты рассказали, какие продукты способны «наградить» листериозом, пишет health info, ссылаясь на “Медикфорум”.
Зарубежные СМИ опубликовали со ссылкой на Национальную службу здравоохранения Великобритании (NHS) информацию о гибели трех британцев, чья жизнь оборвалась после употребления сэндвичей, зараженных патогенной палочковидной бактерией листерией, чье попадание в организм провоцирует развитие инфекционного заболевания листериоз.
Специалисты ведомства предостерегли о том, что опасная бактерия проникает в организм вместе с пищей, и назвали источники опасного токсина. В этот список продуктов вошли
замороженные овощи,
непастеризованное молоко,
мягкие сыры,
охлажденные и готовые к употреблению продукты в виде паштетов, мясных нарезок и бутербродов.
«Также листерией можно заразиться, отведав блюдо, приготовленное немытыми руками», - добавили эксперты.
Медики призвали не хранить подолгу в холодильнике приготовленные дома закуски и те же бутерброды. Также, напомнили они, очень опасно долго перевозить приготовленную пищу их по жаре.
Специалисты назвали и основные симптомы заражения возбудителями листериоза - это тошнота, диарея, высокая температура, головная боль, дискомфорт при взгляде на яркий свет, судороги.
