Низкоуглеводная диета действует на мозг подобно экстази

27.06.2017

Ученые нашли объяснение тому, почему поклонники низкоуглеводных диет с таким восторгом рассказывают об этом питании. Употребление продуктов с низким содержанием углеводов способно производить наркотическое воздействие на мозг, сообщает "god-zmei.ru" со ссылкой на medikforum.ru.

Некоторые поклонники низкоуглеводных диет рассказывают о том, что они испытывают ощущение эйфории, очищенного сознания и множество других приятных эмоций. Кроме того, подобного рода питание помогает им уменьшить аппетит и похудеть. Исследование показало, что низкоуглеводное питание способно повторить эффект воздействия на мозг наркотического средства GHB (гамма-гидроксибутират), известного как "жидкое экстази". Для того, чтобы понять, каким образом это возможно, необходимо проследить за переработкой организмом продуктов питания с низким содержанием углеводов. При низкоуглеводной диете их количество обычно ограничивается 50 г в день.

При данной разновидности питания метаболическая система человека начинает сжигать больше жира, чем углеводов. Обычно для этого требуется несколько дней, и данный процесс называется кетозом. Во время этих нескольких дней мозг считает, что организм голодает. Поэтому он использует всю глюкозу из резервов, начиная активно расщеплять жир и жирные кислоты и выделяя их в кровоток. Когда жирные кислоты достигают печени, они конвертируются в ацетоуксусную кислоту (ацетоацетат) - превосходное метаболическое топливо, принадлежащее к семейству кетонов. Вот почему низкоуглеводные диеты часто называют кетогенными.

Ацетоацетат расщепляется на углекислый газ и ацетон - обладающий ярким запахом растворитель, известный своей способностью удалять лак с ногтей. Вот из-за чего у любителей низкоуглеводных диет наблюдается сладковатый привкус изо рта. Здоровая печень минимизирует потерю ацетона через легкие за счёт конвертации большей части ацетоацетата в более стабильную субстанцию под названием бета-гидроксибутират (BHB). Именно из-за него и рождается ощущение эйфории.

BHB почти идентичен GHB - натурально встречающемуся в организме нейротрансмиттеру, синтетическая форма которого используется в качестве наркотика. У них одинаковая химическая формула. Оба состоят из 15 атомов, и единственная разница заключается в положении одного атома кислорода и атома водорода. Вот почему данное питание оказывает столь ярко выраженный наркотический эффект на мозг.

Источник

Осталось уже:

Написать письмо Деду Морозу

Гороскоп 2017

Новогодние рецепты

Самое главное

Соцопрос населения

Настроение:

9/10

Готовность:

3/10

Надежды:

10/10

* По результатам еженедельного соцопроса среди 1000 человек возрастом от 18 до 44 лет

Для женщин

Все права защищены © 2012-2020 - 2017 год Петуха | Карта сайта