Новый Год в Индии

Индия сравнительно недавно начала отмечать праздник нового года, согласно мировым традициям. В ноябре индусы отмечали национальный праздник, который сопровождался яркими убранствами улиц и постоянными вечерними салютами. Этот праздник сейчас отмечается и в других странах и носит название Индийского нового года.

Традиционное празднование этого яркого мероприятия зависит от района и сложившихся традиций. Например, индусы с северных областей облачают себя в цветы ярких расцветок – розовые, белые, фиолетовые и красные оттенки. В Новый год жители Индии не забывают о своих богах. Любви и материального благополучия индусы просят у богини богатства Лакшми и бога любви Камы.

Но вне зависимости от региона и традиций, сложившихся в них, одно правило остается неизменным для всех индусов – в этот день Вы должны улыбаться, радоваться жизни и помогать другим. Местные жители уверены, что встреча Нового 2017 года повлияет на его ход. В Индии принято дарить друг другу фрукты и сладости. Корзины с различными сладостями и орехами посылаются членам семьи и друзьям, что символизирует пожелание удачного и приятного года Петуха.

Индусы, как и мы, накануне праздника собираются всей семьей за праздничным столом, где обязательно должно быть национальное блюдо - плов. Этот вид еды может быть приготовлен как с мясом, так и в вегетарианском исполнении. В овощной плов добавляют фасоль, редис, картошку и цветную капусту, однако решающую роль играет все же рис. На Новый год в Индии не принято накрывать пышный стол с бесконечным количеством салатов и закусок. Однако Вы вполне можете приготовить полюбившиеся блюда самостоятельно, а насыщенный вкус приправ добавит приготовленным блюдам индийского колорита.

Индия – неповторимая страна, которая надолго поселится в Вашем сердце, желание вернуться сюда опять обязательно возникнет у Вас. Именно здесь можно интересно и необычно провести новогодние и рождественские праздники. Зимняя погода здесь достаточно демократична, январская температура здесь редко опускается ниже плюс пятнадцати, тогда как в южной части страны можно насладиться летней порой.