Правильное питание при кариесе – полезные и опасные продукты

Для предупреждения и избавления от кариеса необходимо питаться продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы D. Эти элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и сохранность. Кальций в сочетании с фтором помогает укрепить зубную кость. Для лучшего усвоения кальция, незаменимый помощник – витамин D и фосфор.

Поэтому нужно больше есть:

- молочно-кислых продуктов: творога, сметаны,
сливок, сливочного масла, кефира, йогурта, простокваши, разных сортов сыров (в том числе и плавленных, и брынзы);

- орехов: грецких, миндаль, фундук;

- каш: овсяной, ячневой, манной;

- бобовых культур: фасоли, гороха;

- зерен горчицы;

- чеснока;

- куриных яиц;

- печени (свиной и говяжьей);

- морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши, мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц, камбалы, крабов, креветок, кальмаров;

- твердых свежих овощей и фруктов (они помогают очистить эмаль от налета и остатков пищи) – огурцов, капусты, редиски, моркови, яблок, груш.

Опасные и вредные продукты при кариесе

- сахар, шоколад (особенно молочный), варенья, джемы, повидла, пончики и другие кондитерские изделия в больших количествах (если Вам постоянно хочется сладкого – это означает, что в организм не поступает требуемое количество кальция, а недостача кальция – самая распространенная причина развития кариеса);

- соль и кофе (на взгляд разные категории продуктов, но их объединяют одни и те же способности – они мешают усвоению полезных витаминов и минералов);
мягкая, сухая пища (наибольшая вероятность, что такие блюда останутся на зубах и будут разлагаться);

- сладкие напитки (особенно газированные; газировка – разъедает эмаль);

- сухие смеси из орехов и фруктов;

- некачественная вода.

По материалам: edaplus.info

Источник