Ученые назвали продукты, предотвращающие старение

Ученые из Университета штата Калифорнии подтвердили исследования о том, что некоторые продукты особенно эффективно помогают замедлить процессы старения. Главный в этом списке - рыбий жир.

Он является настоящим "эликсиром молодости", убеждены исследователи, составившие "антивозрастную диету". По словам ученых, в меню большинства долгожителей входят блюда из рыб, отличающихся большим содержанием Омега-3.

"Данные кислоты защищают от распада оболочку, которая покрывает ДНК внутри клетки", - рассказали медики. Они отметили, что употребление рыбьего жира, насыщенного Омега-3, может продлить срок жизни клеток и тем самым замедлить процесс старения всего организма, а также предотвращает развитие такого опасного для суставов заболевания, как артроз.

Также специалисты включили в список "продуктов молодости" гранатовый сок, употребление которого помогает нормализовать давление, и постное мясо как суперисточник белка.

Среди других источников жизненно важных питательных компонентов ученые назвали яйца, капусту, лук и чеснок.

Из обилия фруктов, по мнению авторов, стоит предпочесть яблоки как самый доступный продукт, содержащий в себе сразу много ценных нутриентов, а среди напитков - зеленый чай.

Источник: medikforum.ru