В США ученые отказались считать продукты с холестерином опасными

16.08.2019

В США впервые за 60 лет отказались считать продукты с высоким уровнем холестерина опасными для здоровья. Медики сделали признание: пищевой холестерин не оказывает существенного влияния на организм.

Американские диетологи не включили рекомендацию избегать продуктов с высоким содержанием холестерина в Национальное руководство США по здоровому питанию. По мнению экспертов, это означает окончание антихолестериновой пропаганды, которая активно велась американскими медиками на протяжении нескольких последних десятилетий.

Решение перестать считать опасными продукты с холестерином ученые мотивируют тем, что накопленные сегодня данные позволяют с уверенностью утверждать, что повышенный холестерин в организме, с которым связан риск многих болезней, не ассоциируется с получением холестерина из пищи.

«Практически весь холестерин в организме, вырабатывается им самим. Даже при самой насыщенной холестерином диете процент этого соединения из пищи не перевалит за 20%. Из-за этого избегать употребления объективно полезных продуктов вроде куриных яиц довольно глупо», - так рассуждают эксперты сегодня.

Ученые поясняют, что холестерин в определенном количестве необходим телу – он используется организмом для «заплаток» на сосудах при их повреждениях. Проблема возникает, когда на такие «заплатки» начинает налипать так называемый «плохой» холестерин, состоящий из липопротеинов низкой плотности. Этот процесс мало связан с питанием, он определяется физиологическими явлениями, например, клеточными изменениями.

«Содержащийся в пище холестерин не оказывает значительного влияния на возникновение нарушений липидного обмена, приводящих к развитию атеросклеротических сердечно-сосудистых заболеваний», - констатировали исследователи.

Впрочем, это еще не значит, что употребление пищи с холестерином не должно контролироваться.

Источник

Осталось уже:

Написать письмо Деду Морозу

Гороскоп 2017

Новогодние рецепты

Самое главное

Соцопрос населения

Настроение:

9/10

Готовность:

3/10

Надежды:

10/10

* По результатам еженедельного соцопроса среди 1000 человек возрастом от 18 до 44 лет

Для женщин

Все права защищены © 2012-2020 - 2017 год Петуха | Карта сайта