Казахский Новый год

Новый год у казахов – это особый праздник, который полон символов. Называется казахский Новый год Наурыз мейрамы. Приготовления к этому празднику казахи начинают не позднее, чем за неделю, приступают к очищению улиц, родников, сажают деревья. Согласно казахскому поверью, счастье заходит лишь в чистый дом, поэтому одним из главных символов Нового года у казахов является чистота. Перед наступлением праздника необходимо оставить в доме лишь все необходимое, а все остальное выбросить либо отдать тем, кто в этом нуждается. Избавление от лишнего вселяет в казахов надежду на изменения, на приход благополучия в семью.

Празднование Наурыза у казахов начинается с вечера 21 марта сборами людей в определенном месте для прослушивания песен, для того, чтобы рассказать друг другу новости. Казахи – люди, которые любят общение, и в Новый год они ведут приятные, неторопливые беседы. Старики могут вспоминать древние рассказы, поверья. Традиционно в этот день женщины готовят блюдо, которое называется «наурыз коже». Разговаривая, напевая речитативом под звуки домбры мудрые назидания, все терпеливо ждут прихода рассвета.

Казахский Новый год знаменателем множеством деталей, таких, например, как прославляющие хозяев дома песни, которые поют дети под окнами. За обращения с наилучшими пожеланиями к хозяевам дома дети получают подарки.

Для молодежи этот праздник несколько иной, так как они собираются отдельно и девушки готовят для своих любимых традиционное блюдо - уйкы ашар. Для приготовления этого блюда используются наилучший кусок копченного или вяленного мяса. Все юные девушки в этот день выступают в роли опытных и взрослых хозяюшек, которые накрывают для своих сверстников дастархан. Происходит всенародная демонстрация девушками своих умений и способностей в кулинарии, в то время как любимые молодые люди находятся рядом, одаривая их подарками и своей любовью.

Каждый лучик солнца, который появляется 22 марта, считается священным и именно по этой причине все семьи в момент рассвета стараются подняться на наиболее высокое место для встречи солнца с чистыми помыслами и искренними, сокровенными желаниями.