Назван напиток, который быстро избавляет от неприятного запаха
3.08.2018
Имбирный чай может избавить от неприятного запаха изо рта, как установили ученые. И всё благодаря одному химическому веществу, которое и обеспечивает эту специю характерным ароматом, сообщает "god-zmei.ru" со ссылкой на «Медикфорум».
Употребление имбирного чая может помочь людям избавиться от неприятного запаха изо рта или галитоза. Характерный вкус имбиря обеспечивается воздействием вещества под названием гингерол. Именно оно стимулирует ферменты в полости рта, которые и расщепляют субстанции, вызывающие плохой запах. Чаще всего причиной неприятного запаха изо рта являются содержащие серу компоненты из пищи, которые остаются в полости рта. Именно они и вызывают галитоз.
Однако гингерол, проникающий в наш организм благодаря имбирю, увеличивает уровень ферментов, необходимых для избавления от неприятного запаха. Причём за счёт имбиря количество этих ферментов всего за несколько секунд вырастает в 16 раз. Эксперты полагают, что полученные ими выводы могут привести к разработке зубных паст и средств для ополаскивания рта, сделанных на основе гингерола. Отметим, что галитоз встречается на регулярной основе у каждого четвертого жителя нашей планеты, это расстройство негативно воздействует на самооценку и даже может стать одной из причин депрессии.
Учёные из Технического университета Мюнхена в Германии доказали способность имбиря воздействовать на работу молекул в слюне. Специфические ферменты расщепляют серу в полости рта, и неприятный запах быстро исчезает. Самое удивительное в том, что имбирь обеспечивает устойчивый и длительный эффект, чего не бывает при помощи разного рода освежающих леденцов и жевательных резинок, которые маскируют запах, но не воздействуют на его основную причину.
